Automatische Maschine zur Herstellung von gefrorenen Pommes Frites

Basisinformation.

Produktbeschreibung

Vollautomatische Kartoffelchips-Verarbeitungsmaschine, Pommes-Frites-Produktionslinie

Beschreibung: Kartoffeln haben einen guten Nähr- und wirtschaftlichen Wert und werden häufig in der Lebensmittelindustrie, der Stärkeindustrie usw. verwendet. Und in unserem täglichen Leben sind gefrorene Pommes Frites und Kartoffelchips für viele Menschen die beliebtesten Snacks. Um der größeren Marktnachfrage nach gefrorenen Pommes Frites und Kartoffelchips gerecht zu werden, wird die Produktionslinie für Kartoffelchips und gefrorene Pommes Frites rasch ausgebaut. Die Produktionslinie für Kartoffelchips und die Linie für gefrorene Pommes Frites werden zu Investitionsobjekten für Investoren.

Fertigungsprozess:

1. Wasch- und Schälvorgang: Waschen und Schälen der frischen Kartoffeln mit Bürstenwalzenwaschanlage;

2. Schneidvorgang: Die frischen Kartoffeln in Streifen oder Scheiben schneiden. Die Scheibendicke kann zwischen 1 und 15 mm eingestellt werden. und die Größe der Streifen kann 6 mm x 6 mm, 8 mm x 8 mm, 10 mm x 10 mm betragen. von Kunden angepasst.

3. Waschvorgang:

Durch den Waschvorgang wird die Kartoffelstärke auf den Kartoffelchips abgewaschen, damit diese nicht hineinfallen

das Öl und sorgt für eine lange Lebensdauer der Frittiermaschine.

Gleichzeitig sind die Kartoffelchips vollständig in Wasser eingetaucht, was sie vor enzymatisch-oxidativer Wirkung schützt

Bräunung, da der Zucker mit Aminosäuren angegriffen werden kann und die schwarze und braune Farbe entsteht.

4. Blanchiervorgang:

Blanchieren ist ein notwendiger Vorgang. Nach dem Waschen kommen die Kartoffelstifte in die Blanchiermaschine, die etwa 65–90 °C heißes Wasser hat. Es kann die Enzymaktivität zerstören und die Organisationsstruktur verbessern und aufweichen, wodurch es leicht getrocknet werden kann und außerdem die Bildung von Blasen verhindern kann. Um eine gute Farbe zu erhalten, kann Natriumhydrogensulfit oder Natriumpyrosulfit hinzugefügt werden.

5. Frittiervorgang

Die Frittierzeit beträgt 2–3 Minuten bei einer Frittiertemperatur von 170–180 °C.

6. Aromatisierungsprozess: Überziehen der Produkte mit verschiedenen Aromen.

Hauptausrüstung für die Verarbeitungslinie:

1. Kartoffelwasch- und Schälmaschine: Integriert die Funktion des Waschens und Schälens und kann zur Verarbeitung von Kartoffeln, Karotten, Radieschen, Süßkartoffeln und anderem Wurzelgemüse verwendet werden.

2. Kartoffelschneidemaschine: Zum Schneiden der Kartoffeln in Scheiben, Streifen oder Würfel und auch für anderes Wurzelgemüse wie Karotten, Maniok usw. geeignet

3. Kartoffelscheiben-Blanchiermaschine: Wird zum Blanchieren von Scheiben, Streifen oder Würfeln von Kartoffeln oder Wurzelgemüse verwendet. Der Hauptzweck des Blanchierens besteht darin, Kartoffelstärke zu entfernen und dafür zu sorgen, dass die Scheiben hell und knusprig werden.

4. Kartoffelentwässerungsmaschine: Entwässert nach dem Zentrifugalprinzip. Dieser Schritt bereitet den Frittierteil vor, was die Frittierzeit verkürzt und den Geschmack der Kartoffelchips, Kartoffelchips oder Pommes Frites perfektioniert

5. Kartoffelscheiben-Bratmaschine: Verwendet Öl-Wasser-Mischtechnologie, sodass das Sediment leicht gereinigt werden kann. Darüber hinaus verlängert sich die Lebensdauer des Öls und die Kosten werden durch den Einsatz der Öl-Wasser-Mischtechnologie erheblich gesenkt.

6. Entölungsmaschine für Kartoffelchips: Wird häufig zum Extrudieren des zusätzlichen Öls aus frittierten Lebensmitteln verwendet, um sicherzustellen, dass die Kartoffelchips für den Menschen gut und gesünder schmecken

7. Aromamaschine für Kartoffelchips: Wird zum Würzen der frittierten Kartoffelchips verwendet. Welche Geschmacksrichtung benötigt wird, hängt ganz vom Kunden ab.

8. Kartoffelchips-Verpackungsmaschine: Verbessert die Verpackungseffizienz und spart viel Zeit. Da frittierte Kartoffelchips zerbrechlich sind, ist der Stickstoff notwendig, um Lebensmittel frisch, schmackhaft und unbeschädigt zu halten.

Keysong-Unternehmensinformationen: Keysong wurde 2013 gegründet. Seit mehr als 6 Jahren ist das Unternehmen auf die Herstellung von Lebensmittelmaschinen spezialisiert. Seit seiner Gründung ist es auf die Herstellung, Forschung, Entwicklung, den Verkauf und den Kundendienst von Lebensmittelextrusionsmaschinen und Produktionslinien für Pufflebensmittel spezialisiert , Verarbeitungslinie zum Waschen und Trocknen von Obst und Gemüse. Ausrüstung für gepuffte Lebensmittel: Lebensmittelextruder, Doppelschneckenextruder, Einschneckenextruder, Produktionslinie für Frühstückszerealien/Cornflakes, Produktionslinie für frittierte und gebackene Snacks, Produktionslinie für Tiernahrung, Produktionslinie für Fischfutter, Texturen-Sojaprotein-Produktionslinie, modifizierte Stärke-Produktionslinie, Semmelbrösel-Produktionslinie, Labor-Doppelschneckenextruder, Nährreis-Produktionslinie usw. Maschinen zum Waschen und Trocknen von Gemüse: Bürstenwaschschäler, vollautomatische Walzenreinigungs- und Schälmaschine, Gemüse- und Obstschneider , Blanchier- und Pasteurisierungsgeräte, Gemüse- und Obsttrocknungsmaschine, Tunneltrockner.

FAQ1. Sind Sie eine Fabrik oder ein Handelsunternehmen? Wir sind der Hersteller und verfügen über mehr als 10 Jahre Erfahrung in der Fabrik. Da wir nur die Maschine selbst herstellen, können wir auf Qualität vertrauen, und das Wichtigste ist, dass wir nach dem Verkauf einen besseren Service bieten können. Wir wissen es Wie Sie das Problem in den einzelnen Teilen einfach beheben können. Besuchen Sie uns gerne in unserer Fabrik2. Wie lang ist die Lieferzeit? Bei Standardmaschinen beträgt sie 7-10 Tage; Für nicht standardmäßige Maschinen und kundenspezifische Maschinen gemäß den spezifischen Anforderungen des Kunden wären es 15 bis 30 Tage.3. Wie soll ich meine Bestellung bezahlen? Wie läuft dieser Kauf ab? Sie können zunächst eine Vorauszahlung von 30 % leisten, dann beginnen wir mit der Produktion. Wenn die Maschine fertig ist, machen wir Fotos von Ihnen, und dann können Sie den Restbetrag vornehmen. nachdem wir Ihre Zahlung erhalten haben. Wir senden Ihnen die Maschine zu.4. Wie sieht es mit Ihrem Service nach dem Verkauf aus? Kann Ihr Ingenieur fließend Englisch sprechen? Wir bieten den Service an, bei dem Sie die Maschine erhalten haben, einschließlich der Installation der Maschine und der Bedienung der Maschine. Wie lässt man die Maschine laufen? Normalerweise bringen wir Ihnen die Vorgehensweise per E-Mail oder Skype bei. Unser Ingenieur verfügt über langjährige Erfahrung im CNC-Maschinenservice. Er kann sehr gut Englisch sprechen, sodass er das Problem in kurzer Zeit lösen kann.5. Wie wäre es mit den Dokumenten nach dem Versand? Nach dem Versand senden wir Ihnen alle Originaldokumente per DHL zu, einschließlich Packliste, Handelsrechnung, B/L und anderen vom Kunden geforderten Zertifikaten. Service: Unser Techniker geht zum Käufer, um die Maschine zu installieren , wenn die Ausrüstung beim Käufer eintrifft.1). Mindestens 1 Jahr ab Abschluss der Inbetriebnahme.2). Kostenloser Beratungsservice vor, während und nach dem Verkauf;3). Kostenlose Projektplanungs- und Designdienste;4). Kostenloses Debuggen der Geräte, bis alles funktionsfähig ist;5). Kostenlose Verwaltung der Ausrüstung für den Fernversand;6). Kostenlose Schulung zur Wartung und Bedienung der Ausrüstung persönlich;7). Kostenlose neue Produktionstechniken und Formeln;8). Bieten Sie 1 Jahr vollständige Garantie und lebenslangen Wartungsservice; Bitte kontaktieren Sie uns: Jinan Keysong Machinery Co., Ltd. NICOLE ZHANG

NUMMER/: +86-13075385414 WhasApp:+86-15562673064